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商品訊息描述
●巧克力的苦澀、水果的鮮甜、栗子的綿密，多層次的口感風味令人陶醉
●除法式甜鹹派外，更教授廚藝課程，讓您認識法式甜點精隨
●堅持嚴選各國特色食材原料，打造出高質感的滋味與甜點享受
非逛不可
【Chez Jacques 雅客甜點廚房】
Chez Jacques 雅客甜點廚房，是一個以法式甜點、廚藝教室為主的空間。
負責人范秉文畢業於輔大法文系，在翻譯社工作多年後前往法國，2007年底畢業於巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu Paris)，取得法餐&西點文憑(Le Grand Diplôme)。
2008年8月起開始Chez Jacques的網路甜點販賣工作，並在學學文創、台中亙宇廚具、食旅概念、台中小王子的花園蔬食餐廳、新竹天竹園御料理開始長達四年的法餐&西點教學工作，期間更與Alessi、Olivier&Co.、Smart Bio智慧有機體、設計講、中國信託、紐約人壽合作，在新光三越、信義誠品等地舉辦新品展售、廚藝示範等活動。2012年底接任邀月兒餐廳餐點設計顧問，並提供該餐廳甜點至今。
Chez Jacques 雅客甜點廚房負責人范秉文從2008年8月8日起在網路販售法式甜鹹派及教授廚藝課程，曾上過蘋果日報、1296期商業週刊(196頁)、2012年5月號旅人誌Travel Luxe(138頁)、2012年1-2月居家Deco雜誌(140頁)等。
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酥脆的塔皮加上千變萬化的甜、鹹內餡，讓人欲罷不能！Chez Jacques提供數種法國常見的甜鹹塔。
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●金典巴黎巧克力塔Tarte au Chocolat et PralinéCroustillant
嚴選法國Michel Cluizel的榛果醬(Praliné)混合脆片(PailletéFeuilletine)、巧克力做成脆片榛果夾心，表片鋪滿濃郁巧克力口味的Mousseline醬，口感綿密細緻、甜而不膩，喜歡金莎巧克力的朋友千萬別錯過！
成分：低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、鮮奶油、荷蘭巧克力、法國楨果醬、Feuilletine脆片、牛奶
●奶酥蘋果派Tarte Crumble aux Pommes
香甜蘋果丁、上好的奶油、砂糖、肉桂，再加入酸甜檸檬汁一齊炒軟後，豪邁的鋪在塔皮內，最後再撒上Crumble烤成金黃的迷人色澤。
酸甜的蘋果滋味，濃郁的肉桂再加上奶酥特有的酥脆口感，香草冰淇淋讓口感再昇華，趁熱食用，真是人間美味！
成分：低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、蘋果、檸檬汁、肉桂
●黑巧克力鹹焦糖塔Tarte Caramel Salé, et Chocolat Noir
法國鹽之花的鹹、義大利巧克力的苦、焦糖的甜，集結各種豐富食材，融合出極具變化的多層次口感，秋天補充熱量的好滋味！
成分：低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、鮮奶油、荷蘭巧克力、鹽之花
●栗子塔Tarte aux Marrons
微涼秋季，正是品嘗香甜栗子的好時節，就來塊當季的栗子塔吧！
嚴選來自法國Sabaton的糖漬栗子、栗子泥，綿密的口感再加上香甜杏仁醬及牙買加萊姆酒，多種頂級的異國食材，譜出濃厚深刻的秋意！
成分：低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、鮮奶油、杏仁粉、法國栗子泥、法國糖漬栗子、可可粉
精選
●白乳酪杏桃奶酥塔Streuzel
法國進口Isigny Ste Mère白乳酪(Fromage Blanc)、杏桃，搭配上香酥迷人的奶酥，做成酥脆爽口的冬季水果派，一口咬下是滿嘴的水果香甜及乳酪特有的奶香氣息，大人小孩都愛的好滋味。
成分：低筋麵粉、法國Isigny奶油、糖、蛋、法國白乳酪、法國杏桃
商品規格：9吋
保存期限：冷藏3天，解凍後請儘早食用
食用方法：可放置冷藏庫，退冰後即可食用
※奶酥蘋果派可放入170度之烤箱烤至中心溫熱(約10分鐘)即可食用。
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者王靖怡台北21日電）36歲歌手郭靜今天說，單身10年是有些花花草草，緋聞對象、歌手小杰就是好朋友。原規劃28歲結婚，改口趕流行變40歲，但又覺得不一定要結婚，離婚會很麻煩。
郭靜迎接出道10週年，第8張專輯「我們曾相愛」22日發行，今天中午在台北舉辦發片記者會，好友黃子佼站台主持上演「佼佼沙發會客室」，郭靜以新髮型亮相，黃子佼直呼看起來臉真的很小。
單身10年的郭靜招認身旁有花花草草，但始終沒找到聊得來的另一半；被問起緋聞對象小杰，郭靜堅稱是好朋友，不是花花草草，「是蕨類」，感嘆只要和異性太好就會被傳，直喊「這樣要怎麼談戀愛，好難」。
原規劃28歲就結婚生小孩，郭靜笑說，知道已超過很多，人生好像不需要太認真規劃，「現在先跟隨最近流行，女明星流行大概40歲時候結婚」，立刻又說「也不一定要結婚啦，到時候要離婚就會很麻煩」，自認想得比較遠。
郭靜向來是情歌「純愛」路線，坦言想有新嘗試，像是電音版情歌也不錯；會不會續留福茂唱片？她表示，簽給福茂14年，已有默契，希望可繼續，未來持續以唱歌為主，還想接觸演戲及參與電影主題曲。
曾和黃子佼主持音樂節目「全球中文音樂榜上榜」即將停播，郭靜說，之前是向節目請假忙新專輯，想說再回去宣傳，沒想到事與願違。好友陳妍希昨天產子，郭靜坦言看到報導後立刻傳訊息恭喜她，之後會和好友楊丞琳找時間探望。1051221
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